Fethiyeden Gelsin Doğal Kabuklu Susam, hiçbir işleme tabi tutulmadan, kabuğu soyulmadan paketlenmiş saf bir besin kaynağıdır.
Kabuklu formu sayesinde lif oranı daha yüksek, besin değeri daha yoğun olan bu susam; hem geleneksel tariflerde hem de doğal destek olarak kullanılır.
Protein, kalsiyum, magnezyum, demir ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan kabuklu susam, özellikle tahin yapımında, ekmek üstü serpiştirmede ve toz haline getirilerek kürlerde tercih edilir.
🌿 Öne Çıkan Özellikler
%100 doğal, katkısız ve kabuklu formda
Yüksek lif ve mineral içeriği (özellikle kalsiyum ve demir)
Tokluk hissi sağlar, sindirimi destekleyebilir
Tahin, kür, hamur işi ve fırın ürünlerinde kullanılabilir
Vegan ve glutensiz beslenmeye uygundur
Geleneksel taş değirmende öğütülebilir
🍽️ Kullanım Önerisi
Tahin yapımı: Kabuklu susam kavrulup taş değirmende öğütülerek kullanılabilir
Ekmek ve çöreklerde: Hamurun üzerine serperek çıtır doku ve aroma elde edilir
Toz form: Hafif kavrulup çekilerek yoğurt veya balla karıştırılıp kür yapılabilir
Salatalarda: Hafifçe kavrulup soğuduktan sonra salatalara serpilebilir
🏺 Saklama Koşulları
Serin, kuru ve ışık almayan yerde saklayınız
Nemden uzak, hava geçirmez cam kavanozda muhafaza edilmelidir
Kavrulmamış haliyle daha uzun süre dayanır
Kabuğu soyulmadığı için lif ve mineral oranı yüksektir. Daha doğal ve yoğun besleyicidir.
Hayır, bu ürün çiğ ve kabuklu susamdır. İsteğe göre kavrulabilir.
Evet, özellikle kavrularak helva, bar veya kurabiye yapımında kullanılabilir.
Evet, kavrularak taş değirmende çekildiğinde doğal tahin elde edilebilir.
Yorum yok!
Yorum Ekle